منصور متقی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: با توجه کاهش میزان بارندگی طی سال زراعی جاری در کوهبنان و نیاز آبی کم زعفران 70 هکتار از اراضی این شهرستان به کشت زعفران اختصاص یافته است.

متقی تصریح کرد: کوهبنان به دلیل داشتن آب و هوای معتدل کوهستانی محلی مساعد برای پرورش زعفران است.

وی با اشاره به مرغوبیت زغفران تولیدی کوهبنان ادامه داد: کوهبنان بعد از زرند دومین شهرستان تولید کننده زعفران در استان ‏کرمان است.

این مسئول با اشاره به افزایش سطح زیر کشت این محصول در کوهبنان گفت: ارزش اقتصادی زعفران و خشکسالی منطقه باعث شده است که کشاورزان کوهبنان بیشتر به کشت این محصول تمایل پیدا کنند.

متقی همچنین با اشاره به وجود معادن غنی زغال سنگ در کوهبنان افزود: وجود این معادن زمینه اشتغال برای بسیاری از جوانان این شهرستان را فراهم آورده است.

وی بر لزوم ایمن شدن معادن برای کارگران تاکید کرد و ابراز داشت: در تلاش هستیم که صنایع تبدیلی را در کوهبنان راه اندازی کنیم و از این طریقزمینه اشتغال بیشتری برای جوانان فراهم کنیم.