یک نوع شیرینی ساده که به نامهای متفاوتی شناخته شده وراحت هم درست میشه بخصوص برای دوستان عزیز دانشجو که
نیاز به فر نیست.
کماچ:
— مواد لازم —
۱پیمانه آرد
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق گردوی پودر شده
۲ قاشق ماست
۱ قاشق چای خوری baking powder
کمی زعفران حل کرده در آب جوش
کمی شیر و کمی وانیل
— طرز تهیه —
همه مواد را داخل کاسه می ریزیم و با کمی شیر به صورت مایه کوکو در می آوریم و در روغن داغ سرخ و طلایی می کنیم…
با پودر قند،خامه، یا مربا سرو می کنیم.











